Kuvaus
Sinappikaali eli villirucola on mausteinen, voimakkaan makuinen yrtti. Antaa upean säväyksen salaattiin, esim. vuohenjuuston, melonin ja pähkinöiden kera. Villirukolaa voidaan kasvattaa avomaalla ja ruukussa, tai sisätiloissa ympäri vuoden, jolloin maku on hieman miedompi. Keskikesällä villirukola kukkii herkästi, nypi kukkavarret pois. Toista kylvö muutaman viikon välein, niin saat jatkuvasti tuoretta salaattia. Korjaa sato, kun lehdet n.7cm pituisia. Torju tuholaiset kasvuharsolla.
Suorakylvö: Kastele kylvövako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana, kunnes siemenet ovat itäneet.
Tieteellinen nimi on Diplotaxis tenufolia ’Dragon’s Tongue’.