Kuvaus
Tähkälaventeli on hyväntuoksuinen ja kaunis maustekasvi. Houkuttelee runsaasti mehiläisiä ja perhosia. Nupulla olevia kukkia käytetään ’Herbes de Provence’ –mausteseokseen. Kukkia käytetään tuoksusekoituksissa ja -pusseissa. Laventelinsiniset kukat sopivat hienosti myös kukkapenkkiin. Korjaa satoa heti kukkien puhjetessa. Sido nipuiksi ja ripusta kuivumaan. Kuohkea ja lämmin maa. Kukkii vuoden kuluttua kylvöstä.
Esikasvatus: Kylvä harvaan kosteaan kylvömultaan. Laita ruukku jääkaappiin 3-6 vkoksi. Ota pois jääkaapista, kun siemenet itäneet. Istuta 1 taimi/ruukku lannoitettuun multaan. Sijoita valoisaan ja viileään. Istuta ulos yöpakkasten mentyä.
Tieteellinen nimi on Lavandula angustifolia