Kuvaus
Sokeriherne on herkullinen ja satoisa vihannes. Se kylvetään aikaisin keväällä varhaissadon saamiseksi, kasvi kuuluu hienoimpiin varhaisvihanneksiimme. Palot syödään kokonaisina, tuoreina tai kiehautettuina. Sato korjataan ennen kuin palot pyöristyvät. Kylvön uusiminen pidentää satokautta. Viihtyy runsasmultaisessa ja läpäisevässä maassa. Kastellaan säännöllisesti ja taimet tuetaan. Vaihdetaan herneiden kasvupaikkaa vihannesmaalla vuosittain. Näin maa lannoittuu.
Kylvetään suoraan kasvupaikalle aikaisin, heti kun maa on muokattavissa. Kastellaan vako ennen kylvöä ja pidetään kylvös kosteana kunnes siemenet ovat itäneet. Siemeniä liotetaan vedessä muutama tunti ennen kylvöä.
Annoksesta riittää taimia 4-6 rivimetrille.
Tieteellinen nimi on Pisum sativum ’De Grace’.