Kuvaus
Persilja on tunnettu ja suosittu maustekasvi. Sileälehtinen persilja on poimulehtistä aromikkaampi. Korjaa lehtiä vähitellen pitkälle syksyyn. Taimi talvehtii ainakin maan eteläosassa. Tuottaa näin 2 vuotena varhaissadon ennen kukintaa. Sopii hyvin pakastukseen. Viihtyy parhaiten ravinteikkaassa ja läpäisevässä maassa ja aurinkoisessa kasvupaikassa.
Annoksesta riittää noin 6-9 metrille. Kylvetään suoraan kasvupaikalle aikaisin, heti, kun maa on muokattavissa, kesäkuun puoliväliin asti. Itämisaika on 2-4 viikkoa. Siemeniä liotetaan vedessä 2-3 vuorokautta, mikä nopeuttaa itämistä. Peitä kasvuharsolla. Sopii myös syyskylvöihin. Voidaan myös esikasvattaa sisällä ja istuttaa ulos yöpakkasten mentyä.
Tieteellinen nimi on Petroselinum crispum ’Comun 3’.