Kuvaus
’Scarlet’ on lehtikaali, jolla on kauniit punertavat lehdet. Se on myös hyödyllinen, helppohoitoinen ja koristeellinen. Satoa korjataan vähitellen, vaikka vasta talvella. Lehtikaali viihtyy hieman savipitoisessa, runsasmultaisessa ja läpäisevässä maassa. Muuten se on vaatimaton. Kastellaan kun on kuivaa.
Esikasvatetaan 4-6 viikkoa ennen ulosistutusta. Kylvetään kosteaan kylvömultaan, ja peitetään kevyesti mullalla. Kylvös pidetään kosteana ja sijoitetaan itämään lämpimään (+22°C). Taimettumisen jälkeen siirretään valoisaan ja viileään. Koulitaan 1 taimi/ruukku lannoitettuun multaan. Taimia karaistaan ennen ulosistutusta.
Suorakylvö: kylvetään kun maa vähintään +5°C. Esikasvatusta suositellaan.
Tieteellinen nimi: Brassica oleracea var. sabellica ’Scarlet’.