Kuvaus
’Delikatess weisser’ on rapea erikoisuus kaalikasvien suvussa. Syötävä osa on vaaleanvihreä maanpinnalle kohoava turvonnut varsi. Kylvö toistetaan 2-3 kertaa, jolloin saadaan tuoretta kyssäkaalia pitempään. Sato korjataan kun mukuloiden koko on noin 8 cm:ä, noin 14 viikon kuluttua kylvöstä. Viihtyy parhaiten runsasravinteisessa, kuohkeassa, kosteassa ja läpäisevässä maassa. Kastellaan kuivuuden vallitessa. Harvennetaan aikaisin, jotta taimet saavat tilaa kasvuun.
Suorakylvetään aikaisin, heti kun maa on muokattavissa – kesäkuun loppuun saakka. Kastellaan vako ennen kylvöä ja pidetään kylvös kosteana. Peitetään kasvuharsolla.
Esikasvatusaika on 4-6 viikkoa ennen ulosistutusta.
Tieteellinen nimi: Brassica oleracea ’Delikatess weisser’