Kuvaus
Hopeasipuli on mieto ruokasipuli, jossa on ihastuttava aromi. Se on nopeakasvuinen ja sopii hyvin raakana esim. salaatteihin, hampurilaisiin. Suorakylvö maan eteläosissa, esikasvatus muualla maassa. Pikkusipuleita voidaan käyttää myös hillosipuleina. Viihtyy runsasmultaisessa, kalkkipitoisessa maassa. Kastele kuivuuden vallitessa. Peitä kasvuharsolla.
Suorakylvetään aikaisin, heti kun maa muokattavissa, toukokuuhun saakka. Kastellaan kylvövako ennen kylvöä. Pidetään kylvös kosteana kunnes siemenet ovat itäneet.
Esikasvatus: Kylvä harvaan kosteaan kylvömultaan. Sijoita huoneenlämpöön. Taimettumisen jälkeen valoisaan ja viileään. Istuta ulos hallanvaaran mentyä.
Tieteellinen nimi on Allium cepa ’Pompei’