Kuvaus
’Red Epicure’ lajikkeen paloissa on suuret, kauniin punaiset pavut. Pavut syödään tuoreina (keitettyinä) esim. vihannesruokana tai keitoissa. Voidaan jättää myös tuleentumaan ja kuivumaan talvikäyttöä varten. Viihtyy parhaiten hieman savipitoisessa, runsasmultaisessa ja läpäisevässä maassa. Kastellaan säännöllisesti. Taimet mullataan ku,n niiden korkeus on n. 1 cm. Tarvitsee tukea tuulisessa paikassa.
Suorakylvö: Heti kun maa on muokattavissa, maan lämpötilan ollessa väh. +5°C. Siemeniä liotetaan yön yli. Vako kastellaan ennen kylvöä. Pidetään kylvös kosteana.
Esikasvatus: Suositellaan maan keski- ja pohjoisosissa.
Annoksesta riittää 14-16 taimea.
Tieteellinen nimi on Vicia faba ’Red Epicure’.